¿Qué alimentos ayudan a reparar los riñones?

Si tiene enfermedad renal crónica, es crucial realizar un seguimiento de la ingesta de alimentos y líquidos porque los riñones enfermos no pueden eliminar los productos de desecho del cuerpo como lo hacen los riñones sanos.

Aquí hay alimentos aptos para los riñones que pueden ayudar a reparar sus riñones y ayudarlo a mantenerse saludable por más tiempo:

• Manzanas ecológicas: Las manzanas son una buena fuente de pectina, una fibra soluble. Puede reducir los niveles de colesterol y glucosa. Tiene altos niveles de antioxidantes. Las manzanas frescas también son una buena fuente de vitamina C. * Especificamos ecológicas porque las manzanas son las frutas que más pesticidas tienen. 
• Arándanos: Los arándanos son una fuente baja en calorías de fibra y vitamina C. Los estudios dicen que tiene el potencial de proteger contra el cáncer y las enfermedades cardíacas y proporciona beneficios para la salud del cerebro.
• Pescado: Ciertos pescados como el salmón, la caballa, el atún, el arenque y las sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3. Es un nutriente esencial para controlar la coagulación de la sangre y construir membranas celulares en el cerebro. Los estudios dicen que puede disminuir el riesgo de latidos cardíacos anormales, disminuir los niveles de triglicéridos y disminuir ligeramente la presión arterial. Potencialmente pueden proporcionar beneficios en condiciones tales como cáncer, enfermedad autoinmune y enfermedad inflamatoria intestinal.

• Col rizada: La col rizada es rica en vitaminas A y C, calcio y muchos minerales. También es una fuente de carotenoides y flavonoides, que son beneficiosos para la salud ocular y la protección contra el cáncer. También contiene vitamina K, que es un anticoagulante natural. Tiene un nivel moderado de potasio. Por lo tanto, las personas en diálisis deben evitarlo.
• Espinaca: La espinaca es rica en vitaminas A, C y K y ácido fólico. El betacaroteno que se encuentra en las espinacas ayuda a aumentar su inmunidad y proteger su visión. También es una buena fuente de magnesio.
• Boniatos / Camotes: El boniato es bajo en azúcar y alto en fibra soluble. Esto te ayuda a sentirte lleno.
• Aceite de oliva: El aceite de oliva puede ser el mejor aceite de cocina debido al tipo de grasa que contiene. El aceite de oliva es rico en ácido oleico, que es un ácido graso poliinsaturado que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.

Otros alimentos que puede incluir:

• Arándanos
• Moras
• Frambuesas
• Fresas
• Ciruelas
• Piñas
• Melocotones/ Duraznos
• Col
• Coliflor
• Espárrago
• Frijoles
• Apio
• Pepino
• Cebollas
• Pimientos
• Rábanos
• Calabaza de verano
• Ajo
• Rúcula

¿Qué hace una dieta amigable con los riñones?

La función principal de sus riñones es deshacerse de los desechos y el exceso de líquido de su cuerpo a través de la orina. También equilibran los minerales y líquidos del cuerpo y producen una hormona que regula la presión arterial.

Una dieta amigable para los riñones ayudará a proteger sus riñones de daños mayores. Debe limitar algunos alimentos y líquidos, para que otros líquidos y minerales como los electrolitos no se acumulen en su cuerpo. Además, debe asegurarse de obtener la ingesta correcta de proteínas, calorías, vitaminas y minerales en su dieta diaria.

Si tiene enfermedad renal en etapa temprana, hay algunos alimentos que debe limitar. Pero a medida que su enfermedad empeora, debe tener más cuidado con su ingesta diaria de alimentos.

¿Cuáles son las maneras de hacer que una dieta amigable para los riñones y la diabética trabajen juntas?

Si tiene diabetes junto con enfermedad renal, necesita controlar su nivel de azúcar en la sangre para evitar más daño a sus riñones. Una dieta para diabéticos y una dieta amigable para los riñones comparten muchos de los mismos alimentos, pero hay algunas diferencias importantes. Hay algunas maneras en que su dieta amigable para los riñones y la dieta para diabéticos pueden funcionar juntas.

A continuación se presentan algunos alimentos que son buenos para usted, si le diagnostican diabetes y enfermedad renal.

• Frutas: Bayas, papaya, cerezas, manzanas y ciruelas
• Verduras: Coliflor, cebolla y espinacas
• Proteínas: Carnes de pasto , pescados salvajes, huevos camperos y mariscos
• Carbohidratos: Boniatos, quinoa, amaranto y similares
• Fluidos: Agua de calidad, caldos de huesos, sopas de pollo / pescado  y té sin azúcar
• Enfermedad en etapa tardía: Sus niveles de azúcar en la sangre mejoran con la enfermedad renal en etapa tardía, posiblemente debido a cambios en la forma en que el cuerpo usa la insulina.
• Diálisis: Si está en diálisis, su nivel de azúcar en la sangre puede aumentar porque el líquido utilizado para filtrar la sangre contiene un nivel alto de azúcar en la sangre. Su médico lo vigilará de cerca y decidirá si necesitará insulina y otros medicamentos para la diabetes.

Su médico y / o dietista lo ayudarán a crear un plan de comidas que lo ayude a controlar su nivel de azúcar en la sangre mientras limita el sodio, el fósforo, el potasio y los líquidos en el cuerpo.

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